INCLUYE CAFÉ/TÉ Y POSTRE

NO INCLUYE BEBIDAS

Entrante a elegir

Gazpacho andaluz con su guarnición

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Salmorejo muy cremoso con jamón y huevo cocido

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Ensalada de tomate con ventresca

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Croquetas de jamón y puerro

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Alcachofas de tudela a la plancha con sal en escamas

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Tartar de atún rojo

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Ensaladilla rusa clásica

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Rollito de rabo de toro con salsa kimchi

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Segundos a elegir

Arroz a banda (min. 2 personas)

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Risotto de boletus deshidratados

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Medallones de corvina en tempura con chutney de cebolla y salsa tártara

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Lubina a la espalda

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Pollo picantón

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Entrecot

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Postres a elegir

Tarta de queso cremosa

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Tiramisú de pistacho con chocolate blanco

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Fruta de temporada

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